Râpe à condiments en cuivre
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Des râpes artisanales en cuivre symboles de prospérité
Râpe oroshigane en forme de grue et de tortue permettant des coupes fines et nettes pour le gingembre, le wasabi, l’ail, les épices ou les légumes. Chaque entaille est façonnée à la main dans une feuille de cuivre à l’aide d’un poinçon et d’un marteau, créant ainsi des dents en relief plutôt que des trous.
La grue et la tortue sont des motifs récurrents de l’iconographie japonaise, ils sont symboles de prospérité et de longévité pour respectivement 1 000 et 10 000 ans.
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