Poêle à tamagoyaki Kansai
Ramassage disponible à Dejima Store Paris
Habituellement prête en 24 heuresLa poêle parfaite pour réaliser de délicieuses omelettes japonaises
Produite à Tsubame dans la préfecture de Niigata, région réputée pour la fabrication d’objets en métal, cette poêle est traditionnellement utilisée pour réaliser des omelettes japonaises. Sa forme rectangulaire, populaire dans le Kansai (région d’Osaka), permet de cuisiner des omelettes fines et uniformes en une seule couche, la forme allongée facilitant le roulage de l’omelette.
La bonne conductivité thermique du cuivre en fait le matériau idéal pour réaliser de délicieuses omelettes, la chaleur étant répartie de manière homogène sur toute la surface de la poêle.
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